So, habe jetzt die gesicherte Datenbank gelöscht und im Notepad++ geöffnet. Hier konnte ich erkennen dass die Datei bereits in UTF8 war.
Trotzdem habe ich die Datei unter Kodierung noch einmal zu Utf-8 ohne BOM konvertiert und abgespeichert.
Im Ordner include habe ich die Datei database.inc.php angepasst und die Datenbankeinträge eingefügt.
In der Datenbank werden die Einträge nach importieren angezeigt.
Der Aufruf der Seite scheitert mit dem Hinweis:
MySQL-Verbindung kann momentan nicht hergestellt werden.
Keine Ahnung warum...